定安县举办2024年“非遗迎新年·定安年味浓”活动-凯发app官网

12月27日，2024年定安县“非遗迎新年·定安年味浓”活动在定城镇沿江二路新泰来酒楼前庭举办，现场定安琼剧、定安菜包饭、定安白粿等“视觉上”和“舌尖上”的非遗体验，让广大居民群众近距离感受定安非遗魅力，新年氛围感顿时拉满。

当天上午，活动在琼剧折子戏表演中热闹开场，引来现场琼剧戏迷们的阵阵掌声，菜包饭和定安白粿烹饪桌旁，群众早早就排起了长队等候品尝，在排队间隙，群众还参观了非遗（特色）凯发app官网的产品展示，不仅一饱眼福，还能一饱口福。

“品尝了菜包饭，提前感受到了年味，还认识了我们县很多非物质文化遗产，这个活动很不错。”参加活动的居民王女士说道。

据了解，定安共有琼剧、传统菜品烹饪技艺（定安菜包饭烹制技艺）、传统菜品烹饪技艺（定安粽子烹制技艺）、定安白粿烹制技艺、定安花生油压榨技艺等非物质文化遗产代表性项目21项，其中，国家级项目2项，省级项目5项，县级项目14项。

活动当天，县文化发展中心还为新泰来餐厅、仙仙粉餐饮店、定安定城涓涓花生榨油厂分别颁发定安年糕制作与烹调技艺、定安白粿烹制技艺和定安花生油压榨技艺等非物质文化遗产代表性项目牌匾。

此次活动由县旅文局主办，县文化发展中心承办，旨在让群众探寻这些承载着定安人民文化传承与记忆的艺术，领略定安非遗的独特魅力，感受定安年味的浓厚与美好。

来源：定安县融媒体中心、定安县文化发展中心