鲁山县市场监管局开展餐饮服务企业食品安全培训-凯发app官网

鲁山县市场监管局开展餐饮服务企业食品安全培训

为进一步提升餐饮服务企业食品安全管理水平，强化食品安全主体责任落实，鲁山县市场监管局于12月31日上午在局西二楼会议室召开餐饮服务企业食品安全总监、食品安全员专题培训会。此次会议增强了餐饮服务企业关键岗位人员的食品安全意识和专业素养，确保岁末年初餐饮市场的安全与稳定。

会议由县局食品安全总监魏春平主持，餐饮股负责人负责授课，全县餐饮服务企业的食品安全总监、食品安全员等90余人参加。培训内容涵盖食品安全法律法规、操作规范、风险防控等多个方面，通过专业培训与经验交流，提升了参会人员的食品安全管理能力。

此次培训为保障广大消费者饮食健康筑牢了坚实基础，有力推动了全县餐饮行业食品安全管理工作迈向新台阶。下一步，鲁山县市场监管局将继续加大监管力度，督促餐饮服务企业严格落实食品安全主体责任，确保全县餐饮市场安全稳定、健康发展。